Gli Accademici sono giunti a Parigi nella giornata di domenica 12 ottobre e, con la cena inaugurale svoltasi al ristorante Fouquet’s Barriere, ha preso ufficialmente il via il XXI Simposio AMPI.

Gli appuntamenti di lunedì 13 ottobre: visita al laboratorio di Pierre Hermé; pranzo al ristorante Le Grand Café Capucines; visita all’atelier di Arnaud Larher; cena al ristorante Café FAUCHON.

Gli appuntamenti di martedì 14 ottobre: visita al laboratorio di Jean-Paul Hévin; pranzo al ristorante Île; serata di gala al Consolato Generale d’Italia a Parigi. Chiusura XXI SImposio.

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